Milieu en dierenwelzijn staan bij ons hoog in het vaandel.
Vlees van top-kwaliteit
Kroon Vlees betrekt zijn dieren van oudsher regionaal. Alles geboren in de
noordelijke provincies, opgegroeid en afgemest in de regio.
De korte transportafstanden en de diervriendelijke stallen bij het slachthuis
veroorzaken nagenoeg geen stress bij de runderen. Dit komt de kwaliteit
van het vlees ten goede.
Kroon Regio Rund zijn voornamelijk vleesrasrunderen zoals o.a. de 50% Belgische Blauwe runderen. Door de natuurlijke en rustige manier van opgroeien geven deze runderen kwalitatief authentiek mals rundvlees met een
mooie marmering/vetbedekking. Dit alles geeft een uitmuntende smaakbeleving!
